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Menübeispiel

Salat vom Buffet

Panadelsuppe mit Ei
oder
Gemüsebouillon vom Buffet

 

Vollkostmenü

Cilli con carne mit hausgemachtem Maisbrot

 

Leichte Vollkost

Tortellonis mit Ricotta und Spinat

 

Reduktionsmenü

Tortellonis mit Ricotta und Spinat in Kräutersoße 

 

Vegetarisches Menü

Geröstete Knödel mit Ei dazu Salat vom Buffet 

 

Cholesterin – Purinarmes Menü

Polentastrudel mit Schafkäse und Zaziki

 

Kaltes Menü

Polentastrudel mit Schafkäse und Zaziki oder

Käse vom Brett

 

Dessert

Bratapfel-Joghurt-Creme oder Kompott

 

Guten Appetit!